“ბარბარესთან” – ორიგინალური რეცეპტებით დაწყებული ისტორია …

რესტორანი, ტრადიციული სუფრებით, ძველი ლამპებითა და პოეტური და მელოდიური ძველი სიმღერებით…

📖როდესმე თუ გისეირნიათ მშრალი ხიდის ბაზრობაზე უცნობი განძის აღმოსაჩენად? 😊სწორედ აქ იპოვა მაკა ჯიბუტიმ ქართველი დიდგვაროვანის, და საქართველოში ქალთა უფლებების დამცველის ბარბარე ჯორჯაძის კულინარიული წიგნი 800-მდე კერძის ორიგინალური რეცეპტით და ასე დაიწყო რესტორნის ბარბარესთან • Barbarestan ისტორია.
🇪🇺ევროკავშირი/ EBRD რესტორანს გაფართოებასა და საქმიანობის უკეთ წარმართვაში დაეხმარა და დღეს ის საქართვლოს სამზარეულოს, კულტურასა და ისტორიას უფრო მეტ ადამიანს აცნობს. გაიგეთ მეტი: https://europa.eu/!uT77xR
***
📖Have you ever strolled through a Dry Bridge flea market in Tbilisi to find old hidden treasures?😊This is the place where Maka Jibuti chanced upon a cookbook written by a Georgian noblewoman and the women’s rights advocate, Barbare Jorjadze with 800 original recipes and that’s how a story of the restaurant Barbarestan began.
🇪🇺Thanks to the EU/EBRD support, the restaurant managed to improve its performance, expand and familiarise more people with Georgian cuisine, culture and history. Find out more: https://europa.eu/!Uv34WJ